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酒店管理系在世界服务技能大赛(西餐项目)中荣获河北赛区第一名

     2018年4月25-27日酒店管理系学生张雪妍、刘頔赴邢台参加世界技能大赛河北赛区选拔赛,经过激烈的角逐,我系选手张雪妍荣获河北赛区第一名,取得了参加世界技能大赛餐厅服务项目全国选拔赛的资格。

     本次餐厅服务项目分为咖啡制作及服务、宴会摆台、宴会服务、识别烈性酒和鸡尾酒调制五个赛项,我系学生在此次大赛中展示出较高的技能水平和过硬的综合素质,充分体现了酒店管理专业人才培养质量,为学院争得了荣誉,提升了学院在全省同类院校中的知名度和美誉度。与此同时,基于西餐厅工作内容的竞赛规程也将引导酒店管理专业餐饮课程的改革方向和内容,对进一步推进酒店管理专业国际化办学具有重要意义。

 
 
      
  发布者:系统管理员 发布时间:2018-5-4 阅读:3511
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